趁著四年一次總統選舉日 又是冬天裡難得的好天氣
帶著MIMI準備一路殺到南投去頭頭~
目標是哪裡? 當然是小朋友最喜愛的妖怪村
不過咪老木沒有忘記公民的權利義務 我可是投完票才出門的好嗎XD
車子開到南投已經中午時分 旁邊的MIMI用飢餓的眼神一直望著我...
其實老木我也是餓到咕嚕咕嚕叫了...
沿路盡是數不清販賣甕窯雞的店家
莫非是這裡的名產=.=?
到底選哪家好...
後來才知道因為紫南宮有一隻超大金雞
由於地緣的關係 所以附近有相當多類似的烤雞台菜店
車子一轉入南雲路沒多久
遠遠就看到一個非常Colorful的停車場吸引我們的注意---「陳記甕缸雞」
好!!!就決定是你了!!! (真隨興XD)
寬闊的停車場對於開車族選擇用餐地點是非常重要的 這裡相當符合!!!
所以也很適合大型聚會或公司聚餐
拿到菜單後入座準備點菜大開殺戒
由於當時約莫才12點出 所以店內用餐人數還沒有很多
(吃完時回頭一看發現已經要坐滿了
)
話不多說 快來點餐
這裡提供菜色單點 人多的話也有合菜可以選擇
但是由於我們只有兩大一小
所以還是單點比較合適
殊不知後來菜全部上桌時
居然也跟合菜一樣多...
到底是有多餓
菜單劃完後拿到櫃台買單就可以等美味餐點送上囉
櫃台旁有飲品冰箱 需要飲料的還可以在點餐時一併拿取結帳
甕缸雞
來到這裡怎麼可能不點招牌是吧
送上桌除了磅共共的烤雞香
還聞到個熟悉的香料味
仔細一看這上面的黃色粉末應該就是傳說中的孜然粉
撒上烤雞真是讓香味大大加分
附上手套讓客人享受手扒雞的樂趣
雞腿拔起來的當下 還給我流湯不止咧
還有雞皮趁熱咬下時那酥脆的口感
寫到這裡 咪老木我又有點餓了...
(晚上10點寫美食文真是要我的命
...)
店家標榜以龍眼木進行燻烤真是名不虛傳
火侯拿捏也很剛好 雞胸的肉質也不會乾柴
還可以沾附雞油以及椒鹽後吃下更有味道
加上雞肉原本就有先使用中藥和香料醃過 所以吃來相當夠味
喜愛吃辣的人可不能少了這一味
店家特製的辣椒醬油(自行拿取)
對於嗜辣如命的咪老木來說彷彿看到了寶一樣XD
滷煙燻雞腐--免費招待
原汁原味的雞汁滷製而成的豆腐
沒有多餘的調味相當健康
話說這麼大一盤居然free!!!
老闆你真是佛心來的
梅汁小排
話說這是咪老木今天除了甕缸雞之外最喜愛的一道菜
主要是酸甜的梅子醬汁真是太開胃
均勻裹附在每一塊豬小排上
即使今天真的吃了很多肉 也不會因此感到油膩不快
尤其女性捧由一定更愛這酸V酸V的口感
客家蒸肉
這道屬於標準下飯料理
可以讓人多吃兩碗飯
梅干與絞肉的結合真是絕配!!!
金華響鈴酥
好可愛的菜名 但是光看名字實在是猜不出來到底何方神聖
(猜不出來還點... 阿就名字真的很勾椎嘛~~~)
答案揭曉---其實是金華火腿和香菜包裹後下鍋油炸而成
三角形狀和響鈴相互呼應
還可以搭配蜂蜜醬汁一同吃 非常有創意的料理
龍鬚菜
咪老木看到這一大盤青菜的時候還真是嚇了一跳
一般在熱炒店100塊的青菜份量可能連一半都不到
結果今天這一盤讓咪老木這個青菜控吃得超級滿足!!!
猴頭菇筍湯
以雞湯為湯底 帶出竹筍的鮮甜
猴頭菇也給得相當大方
連MIMI這難養的歪嘴雞也喝了一大碗
還指定要筍湯拌飯吃
以上有圖有真相
(唉唷...又被發現吃飯配手機XD)
不說你可能看不出來
這是2大1小的午餐份量
小朋友只有3歲基本上只有一塊雞肉和半碗飯一碗湯的實力
請問歐嚕嚕拔和咪老木到底是有多會吃
所以要告訴大家 不小心手滑點太多沒關係
店家在自助區都有提供塑膠袋可供打包
我們是為了做示範才點這麼多的好嗎 (誤)
這一餐吃得實在有滿足
MIMI還直說肚子都快撐破了
那我跟歐嚕嚕拔吃更多怎麼辦=.=
美食當前 減肥?! 明天再說吧XD
填飽肚子後才有力氣真正觀察一下餐廳周遭
發現處處可見成堆的龍眼木
有些餐廳雖然標榜以龍眼木作燻烤
但其實是擺好看裝飾而已
不過咪老木發現陳記真的非常實在
這些龍眼木可都是札札實實用在烤雞的身上
以龍眼木烤出來的甕缸雞遠遠就飄出獨特的香氣
店家果然非常大手筆
想必對於食材及料理有一定的堅持及要求
瞧這自豪的微笑
真材實料才敢大聲的啦
小朋友就是這麼好 走到哪裡都有糖果可以吃
明明說肚子要撐破了 還是要叫老木我幫她開糖果...
有吃擱有抓 今日妳最賺
這趟美好旅程就在好吃的『陳記甕缸雞』中展開實在是太幸福了
也推薦給大家
吃飽喝足後 起身前往妖怪村探險兼消化吧~GO!!!
陳記甕缸雞鄉土料理
電話：049-2624811
地址：南投縣竹山鎮南雲路175號
營業時間：平日9:00 ~ 19:00(週二公休)
官網：http://www.line-life.tw/0492624811
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